平和太極 找 茶趣
平和茗情 鮮艷富活 韻厚甘醇 回韻悠揚。
太極茗茶 兩儀醇厚 四象韻味 八卦飄香。
曾錫銘題
平和太極 孕傳承拚 創新香世界聞遐邇。
平和太極 傳遞平和生活，太極養生美學。
透過台彎茶道文化，孕育了「平和太極」。
概念來自於「道家」藉由身體感觀與大自然互融交流，所蘊含生活氣息及涵養意境。
成長過程中，顯現出極富「生活美學」的特色。
南投縣 「杉林溪茶區」 介紹 :
杉林溪系茶區位於南投縣竹山鎮大鞍里，屬南投、雲林、嘉義縣三縣交界處，為南高海拔加走寮溪上游，海拔1200~1600公尺，早年以生長千年紅檜巨木聞名，目前為千百公頃孟宗竹林環繞，終年雲霧籠罩，氣候涼爽，雨量豐沛適中，土壤肥沃，天然條件極適合茶樹生長，所產杉林溪高山茶能夠表現出高山獨特之茶色，因此廣受飲茶人士喜愛。為竹山鎮南高海拔杉林溪系茶區。
竹山鎮南高海拔杉林溪系茶區:
杉林溪、龍鳳峽、羊仔彎、太極茶園、八卦茶園、民眾坪、大鞍、軟鞍、天梯、太極峽谷，此地風景優美，環境自然不受污染，所產的杉林溪茶尤其知名，所產的杉林溪高山茶價格也不便宜，南投竹山農會每年在春冬二季，都舉辦茶賽，不但吸引茶農踴躍參加，也使杉林溪茶成為優質高山茶的代表之一。
透過杉林溪茶高山茶評鑑比賽，吸引產區茶農也都會在比賽中一較長懂，同時也透過競賽讓茶藝更加精進。得獎的杉林溪特等烏龍茶一台斤的價格，大約在三萬元左右，新品種特等茶一台斤約二萬元。
太極養生茶園:
「太極養生茶園」 位於竹山鎮大鞍里園山段南高海拔杉林溪茶區內，海拔1200～1300米左右，因受高海拔自然環境條件之賜，終年雲霧籠罩，雲霧不斷流竄其中，土壤肥沃雨量適中，土壤肥沃無污染，日夜溫差大，天然條件優越極適合茶樹生長，栽種平和太極高山烏龍茶樹能夠表現出高山獨特之茶色，因此廣受飲茶人士喜愛。
平和太極養生茶:
平和太極養生茶系列，茶菁來自於「太極養生茶園」內手工摘採一芽二葉，茶菁平均生長期超過55天以上，故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富，經平和太極.臺灣製茶師傅精心研製，控制適當發酵，製成之成太極烏龍茶/兩儀/四象/八卦/養生茶系列。太極四象養生烏龍茶屬半發酵的青茶類，呈現獨特之高山晨露味厚甘醇，茶特色風味，其外觀勻整富有油光色澤鮮艷富活性；茶湯金黃、光澤亮麗、透明度佳；香氣輕揚悠雅芬芳，冷熱不變；滋味甘醇濃厚活性佳，入口具有飽滿之感，茶湯味厚甘醇，回韻悠揚持久，品此茗茶讓人口齒留香，潤喉生津，誠為茶中之上品。是優質台灣烏龍茶的典型。喜愛高山烏龍茶的消費者，對於此茶品皆給予很高的評價。
留言列表
