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平和太極.臺灣_蜜香烏龍「太極蟬茶」

耐人尋味：「太極蟬茶」蜜香烏龍茶 (俗稱古早烏龍) 。

屬台灣特色茶：太極蟬茶。

「太極蟬茶」特別的在於，茶葉需經有小綠葉蟬噬食後才能產製出天然熟果蜜香。利用茶樹葉片經由小綠葉蟬叮咬芽茶嫩葉過後，所流下唾液痕跡會產生天然的蜜香風味，小綠葉蟬本來被視為一種害蟲，因為經過他叮咬的茶樹，會呈現營養不良的狀況，然而茶樹卻也演化出防衛機制，當被小綠葉蟬叮咬芽茶嫩葉後，會分泌出天然物質，散發出花果蜜香來吸引小綠葉蟬的天敵來除害，再這般交手後經由手工採收下來的新鮮茶菁，透過「平和太極」製茶師傅..利用這種茶樹防衛機制所散發出來的果香，精研製成搭配自體產生發酵作用，使茶葉產生深層的發酵作用，在茶葉製作過程中保留下來，製作出具有獨特濃厚蜜甜香醇風味的「太極蟬茶」才具備了這種天然的蜜香味。

「太極蟬茶」創造出不可思義的感覺。葉片 紅、黃、白、綠相間，五彩繽紛；高貴典雅的橙黃琥珀湯色，令人垂涎欲滴，陣陣的天然釋出蜜果香氣，繚繞舌間，圓柔滑潤，甘韻無窮。宛如溫柔婉約、柔情似水的絕色佳人，令人如癡如迷，耐人尋味。

當「平和太極」太極茶園烏龍茶遇到小綠葉蟬，讓台灣「太極蟬茶」茶更加婀娜多姿。芬芳怡人，茶湯入口滋味濃厚，甘醇而不生澀，滑潤爽口，入喉徐徐生津，回味持久是為上品。

品牌：「平和太極」太極蟬茶。

產地：台灣杉林溪高山茶區、太極茶園。

商品特色：
我們的的蜜香烏龍葉底片片鑲紅邊，萎凋過程超完美 茶湯呈明亮艷麗琥珀色，入口滋味濃厚，甘醇而不生澀，圓滑潤和，過喉徐徐生津，

層次多元飽滿、回味無窮， 含有豐富氨基酸！

天然蜜香特濃！

品牌：「平和太極」太極蟬茶。

產地：台灣杉林溪高山茶區、太極茶園。

品名：蜜香烏龍「太極蟬茶」蜜香烏龍茶。
產地：台灣杉林溪茶區「平和太極」太極蟬茶。
品種：青心烏龍
採收方式：手工採摘
烘焙程度：★★★☆☆
內 容 量 ：每盒150g±5g  (1兩4包)
包裝方式：

內袋採用真空袋脫氧包裝,含脫氧劑

為落實環保簡約主張,茶包裝全部採用紙盒包裝
保存期限：2年

有效日期：標示於罐底

商品特色：

產於杉林溪茶區, 「平和太極」太極蟬茶。採取自然農法管理之茶園,使用遭小綠葉蟬刺食過的茶芽產製，研製過程中度發酵方式,使茶葉自然產生獨特的蜂蜜香味,以電子控溫乾燥機烘焙二次後,再以傳統竹製焙籠文火慢焙,烘焙後茶湯滋味甘醇濃稠,入口飽滿,喉韻渾厚,具有獨特蜂蜜般之香味。

保存方式：

為保持原有風味請置於陰涼處乾燥密封保存，並避免陽光直射，開啟後請儘速飲用。

沖泡方法：

茶具用沸騰之開水沖洗加溫茶壺(也就是溫壺) 後 放入茶具約1/5之茶葉量(約6~8公克),再將沸水先降溫至80~85度c後沖泡(1分鐘)即可。

一次的茶葉,可依個人喜好連續沖泡數次。

太極蟬茶，可以隨意改變熱水溫度沖泡即產生不同風味，冷沖泡方式更有獨特風味，可謂之百變佳人。

使用瓷器或玻璃製之茶具沖泡其風味更佳。

茶區(杉林溪茶系) 平均售價

真正台灣生產..在海拔1200公尺以上通過政府認證及檢驗SGS農藥殘留檢驗…好茶…平均售價:

春茶（150g公克）台斤 四兩  $520~$650

冬茶（150g公克）台斤 四兩  $550~$650

夏茶（150g公克）台斤 四兩  $350 ~$450

秋茶（150g公克）台斤 四兩 $450

「太極蟬茶」蜜香烏龍（150g公克）台斤 四兩 $450~$550

紅茶(100g/盒) 台斤 2.8兩  $350~$550

手工焙火烏龍袋茶(30包入) $240~ $450

紅茶袋茶(30包入) $240~$350

三角立體茶包(原片25包入) $300~ $450

「平和太極」茶農自產自銷!品質實在!

「平和太極」冷泡隨身包(手採條型)(隨身包)

「平和太極」目前自有「太極茶園」約2公頃,主要經營高冷烏龍茶自產、自製、自銷。並建立自有品牌「平和太極」品牌。在地生產的台灣好茶，推廣養生健康好茶。

「太極蟬茶」蜜香烏龍茶:

全世界只有台灣產製「太極蟬茶」蜜香烏龍茶。

蜜香烏龍茶，需茶園無農藥污染下，吸引小綠葉蟬叮咬，手工採擷茶芽後，經過傳統烏龍茶製作過程，使茶葉產生獨特蜜香、熟果香。

屬部份發酵茶，茶湯呈穩重蜜黃金色，蜜味香甜，卻不若東方美人般淡薄味輕，反而滋味厚重許多。

可以隨意改變熱水溫度沖泡即產生不同風味，可謂之百變佳人。